Chłodnik z ogórka z wędzonym łososiem

Chłodnik z ogórka z wędzonym łososiem

Nie ma lepszej zupy na upalne dni. Smacznie i zdrowo.

Składniki:
500 ml jogurtu naturalnego
2 ogórki
2 plastry wędzonego łososia MOWI
1-2 jajka
koperek
kiełki rzodkiewki
sól, pieprz

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Koperek drobno posiekać. Ogórki obrać i zetrzeć na tarce. Posolić i odstawić na kilka minut. Następnie odsączyć z wody.
Wymieszać jogurt z ogórkami i koperkiem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Łososia pokroić w plastry, ułożyć na wierzchu razem z przekrojonym na pół jajkiem i kiełkami.
Zupę podawać schłodzoną.

Razowe naleśniki z wędzonym łososiem

Razowe naleśniki z wędzonym łososiem MOWI

Dziś mam dla Was pomysł na smaczny i zdrowy obiad.
Przepyszne i bardzo sycące danie. Smakuje na ciepło i na zimno. Jest banalnie proste w przygotowaniu.

Składniki:
1 jajko
1 szklanka mąki razowej 1850
1 szklanka mleka
olej do smażenia

Farsz:
250 gr białego sera półtłustego
3 łyżki śmietany 18%
4 plastry wędzonego łososia MOWI
koperek
sól, pieprz

Przygotowanie:
Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować i odstawić na 15 minut. Następnie smażyć naleśniki na rozgrzanym oleju.
Ser biały utrzeć ze śmietaną. Łososia pokroić na kawałki. Koperek drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki farszu, a następnie przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Naleśniki posmarować przygotowanym farszem i gotowe!

Smacznego.