Kotlety mielone z cukinią i serem feta

Kotlety mielone z cukinią i serem feta

Kotlety mielone są często na naszym stole, dlatego zawsze staram się je urozmaicić :D

Składniki:
500 gr mięsa mielonego
1 cukinia
100 gr sera feta
1 jajko
1 bułka
mleko
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Przygotowanie:
Bułkę namoczyć w mleku, następnie odcisnąć. Cukinię wydrążyć z pestek i zetrzeć na tarce. Posolić i odstawić na kilka minut, następnie odcisnąć nadmiar wody. Fetę pokroić w kostkę. Wymieszać mięso, jajko, cukinię, bułkę, ser, przyprawić do smaku. W razie gdyby masa była za luźna dodać odrobinę bułki tartej. Formować kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.