Kulki jaglano- daktylowe

Kulki jaglano- daktylowe

Kulki jaglano- daktylowe

Absolutnie nasz ostatni hit w domu. Pysznie i zdrowo.



Składniki:
1 woreczek kaszy jaglanej (lub pół szklanki)
200 gr daktyli drylowanych Skworcu
1 czubata łyżka oleju kokosowego nierafinowanego Skworcu
2 łyżki kakao
1/2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
100 gr wiórek kokosowych do obtoczenia
opcjonalnie 1 łyżka syropu z agawy lub syropu klonowego



Przygotowanie:
Daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na co najmniej godzinę (jeśli mamy słaby blender to na dłużej:)
Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu, następnie ostudzić.
Daktyle odsączyć, dokładnie sprawdzić czy nie ma pozostałości pestek i zblendować.
W garnku podgrzać olej kokosowy z kakao. Gdy olej się rozpuści zdjąć z palnika i dodać płatki owsiane. Dokładnie wymieszać.
Gdy ostygnie połączyć wszystkie składniki- olej z kakao i płatkami oraz daktyle i kaszę jaglaną. Wszystko dokładnie wymieszać.
Kulki jaglano- daktylowe są słodkie, co jest zasługą daktyli, jeśli jednak dla kogoś są za mało słodkie można dodać syrop z agawy luk klonowy.
Z powstałej masy formować małe kulki i obtaczać we wiórkach kokosowych. Odstawić do lodówki.


Krem daktylowy

Krem daktylowy

Krem daktylowy

Przepis jest mega prosty, krem bardzo słodki. Świetnie sprawdzi się na kanapce ale też np. jako dodatek do naleśników czy mojego ulubionego puddingu chia :D



Składniki:
400 gr suszonych daktyli Skworcu
1/3 szklanki mleczka kokosowego
1 płaska łyżeczka cynamonu
5-6 łyżek kakao

Przygotowanie:
Wydrylowane daktyle zalać gorącą wodą i odstawić na co najmniej godzinę. Jeśli macie słaby blender to na dłużej :D Następnie odsączyć. Zblendować wszystkie składniki i gotowe.
Choćbym chciała to przepis nie będzie dłuższy i trudniejszy :)
Sałatka makaronowa z kurczakiem

Sałatka makaronowa z kurczakiem

Sałatka makaronowa z kurczakiem



Składniki:
150 gr makaronu w kształcie ryżu
1 długi ogórek
1 filet z kurczaka
1 puszka kukurydzy
1/2 czerwonej papryki
sól, pieprz, słodka papryka
olej do smażenia
4-5 łyżek majonezu

Przygotowanie:
Ogórka obrać, pokroić w kostkę, posolić i odstawić. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na rozgrzanym oleju. Odstawić do ostudzenia. Kukurydzę odsączyć. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu i ostudzić. Paprykę pokroić w kostkę. Odlać wodę z ogórka. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić solą i pieprzem, dodać majonez i dokładnie wymieszać.

Sałatka z ciętego selera

Sałatka z ciętego selera

Sałatka z ciętego selera

Mam dobrą wiadomość, jak zwykle u mnie jest prosto! Nawet bardzo.



Składniki:
1 słoik ciętego selera
podwójny filet z kurczaka
1 puszka kukurydzy
3 jajka
4-5 łyżek majonezu
przyprawy: sól, pieprz i słodka papryka
olej do smażenia



Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo, następnie ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Kurczaka pokroić w małe kawałki, przyprawić solą, pieprzem i słodką papryką, następnie usmażyć i odstawić do ostudzenia. Seler i kukurydzę odsączyć z zalewy. Połączyć wszystkie składniki, przyprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać.

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Kolejna tania i pyszna propozycja obiadowa.



Składniki:

około 600 gr ziemniaków
300 gr pieczarek
2 jajka
2 cebule
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki bułki tartej + do panierowania
sól, pieprz
olej do smażenia



Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować. Jeszcze ciepłe utłuc. Odstawić do przestudzenia. Cebule drobno pokroić. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Cebulę i pieczarki podsmażyć na oleju, następnie odstawić do przestudzenia. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić i dokładnie wymieszać. Formować kotlety i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

A do obiadu, może pyszne wafle? Przepraszam jakie tam pyszne, one są obłędne!
Placki bananowe na mące migdałowej

Placki bananowe na mące migdałowej

Placki bananowe na mące migdałowej

Raz, dwa i gotowe! Pycha!



Składniki:
2 banany
2 jajka
1/2 szklanki mąki migdałowej Skworcu
1 łyżka mąki pszennej
olej do smażenia
+ opcjonalnie
syrop klonowy Skworcu

Przygotowanie:
Banany rozgnieść widelcem. Dodać jajka, obie mąki i dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Placuszki są słodkie ale oczywiście opcjonalnie można dosłodzić, ja proponuję syropem klonowym.
Naleśniki ryżowe

Naleśniki ryżowe

Naleśniki ryżowe

Jeśli z różnych powodów chcesz wyeliminować lub ograniczyć mąkę pszenną a uwielbiasz naleśniki polecam Ci naleśniki z mąki ryżowej.



Są bardzo smaczne.

Składniki:
2 jaja
1 szklanka mleka
3/4 szklanki mąki ryżowej Skworcu
olej do smażenia
+
dżem
150 gr białego sera śmietankowego

Jajka zmiksować z mlekiem i mąką. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Na każdym naleśniku rozsmarować porcję białego sera oraz łyżkę dżemu. Należy pamiętać, że patelnia musi być lekko natłuszczona bo naleśniki na mące ryżowej lubią w innym przypadku do niej przywierać . Za każdym razem przed nalaniem porcji ciasta należy je zamieszać.
Copyright © 2016 Z sercem do garów , Blogger