Razowe ciasteczka

Razowe ciasteczka

Razowe ciasteczka w absolutnie pięknej odsłonie.



Użyłam foremek od firmy Protonik.
Nad wyborem foremek od nich, można stracić pół dnia.

Dla panów marki samochodów, ładowarki, koparki, narzędzia, koła zębate, kufel piwa (żeby nie było dyskryminacji- oczywiście dla pań też to może być :).
Dla chemika menzurka, dla biologa DNA, dla matematyka liczba Pi, a dla artysty sztaluga.
Ogromna ilość kwiatów i zwierzątek (m.in. cudny wilk).

Ostatecznie zdecydowałam się na takie wzory.



Składniki:
2,5 mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850)
2 żółtka
200 gr margaryny
2/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka śmietany 12 %
2 łyżeczki cukru waniliowego



Przygotowanie:
Składniki ciasta zagnieść, uformować kulę, owinąć folią i umieścić w lodówce minimum 1 godzinę. Następnie rozwałkować ciasto, wycinać foremką i umieścić na blaszce do pieczenia.
Piec w temperaturze 180 stopni około 13 minut.

Gdyby ciasto było za miękkie dodać trochę więcej mąki. Kontrolować czas pieczenia i ewentualnie skorygować o kilka minut.
Ekspresowe pączki razowe

Ekspresowe pączki razowe

Ekspresowe pączki razowe

Dziś serwuję szybki deser. Przepyszne, ekspresowe w wykonaniu pączki razowe.
Przygotowanie to 3 minuty i już można rozgrzewać olej :D



Składniki:

250 gr serka homogenizowanego waniliowego
2 jajka
1 szklanki mąki razowej
2/3 łyżeczki proszku do pieczenia
do smażenia #OlejWielkopolski
cukier puder do posypania



Przygotowanie:

Jajka miksujemy z serkiem. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia wciąż miksując.
W garnku rozgrzewamy olej Wielkopolski.
Małą łyżeczką wrzucamy porcje ciasta. Smażymy na głębokim oleju z obu stron.
Wyciągamy, odsączamy na papierze z nadmiaru tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem.

Gotowe, smacznego!

#OlejKonwenanse 
#OLEJKONWENANSE z Olejem Wielkopolskim
Kurczak smażony w razowej panierce

Kurczak smażony w razowej panierce

Kurczak smażony w razowej panierce

Bardzo proste w przygotowaniu, pyszne danie.
Pomysł na błyskawiczny obiad. Ponieważ #OlejWielkopolski zachęca do eksperymentowania i unowocześniania dań, postanowiłam zwykłą mąkę pszenną zamienić na razową. Tym razem padło na mąkę pszenną razową (typ 2000) oraz mąkę razową orkiszową. Jest pysznie. #OlejKonwenanse



Składniki:
1 podwójny filet z kurczaka
1 szklanka mąki pszennej razowej typ 2000
1/3 szklanki mąki razowej orkiszowej
1 jajko
przyprawy: sól, pieprz, ostra i słodka papryka
Olej Wielkopolski do smażenia
www.olejkonwenanse.pl



Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w paski/kawałki. Przyprawić solą, pieprzem i paprykami.
Jajko zmiksować z obiema mąkami, dodając 1/2 szklankę wody.
Ciasto ma być dość gęste.
Gdyby wyszło za rzadkie lub za gęste trzeba dodać odrobinę mąki lub wody.
W garnku rozgrzać olej. Kawałki kurczaka maczać w cieście, a następnie smażyć na głębokim oleju. Podczas smażenia obrócić na drugą stronę.
Usmażone kawałki kurczaka odsączyć na papierze.
Smacznego!

#OLEJKONWENANSE z Olejem Wielkopolskim
Murzynek z mąki razowej orkiszowej

Murzynek z mąki razowej orkiszowej

Murzynek to nieco zapomniane ciasto. Dla mnie i pewnie nie tylko to smak dzieciństwa.
Proste i szybkie w przygotowaniu.

#OlejWielkopolski zachęca do eksperymentów.
Tak więc, tradycyjne, dobrze znane ciasto dziś w nowej odsłonie- mąkę pszenną zastąpiłam razową orkiszową. Margarynę, zmieniłam na olej wielkopolski. Oprócz jabłek dodałam gruszkę. A orzechy włoskie wymieniłam na nerkowce. Dzięki temu ciasto jeszcze bardziej zyskało na smaku. #OlejKonwenanse



Składniki:
3 jajka
2 szklanki mąki razowej orkiszowej
1 szklanka cukru
2/3 szklanki oleju wielkopolskiego
1/3 szklanki mleka
2-3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jabłka
1 gruszka
1/2 szklanki orzechów nerkowca



Przygotowanie:
Jabłka i gruszkę obrać a następnie pokroić w kostkę. Orzechy posiekać.
Jajka zmiksować z cukrem. Następnie cały czas miksując dodawać olej, mąkę, mleko, proszek do pieczenia i kakao.
Na końcu do masy dodać jabłka, gruszkę i orzechy.
Wymieszać łyżką i przelać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (ja użyłam dużej tortownicy). Piec około 55 minut w 180 stopniach.

www.olejkonwenanse.pl


#OLEJKONWENANSE z Olejem Wielkopolskim
Gulasz wieprzowy z dynią, cieciorką oraz sosem ciemnym Łowicz

Gulasz wieprzowy z dynią, cieciorką oraz sosem ciemnym Łowicz

Gulasz wieprzowy z dynią, cieciorką oraz sosem ciemnym Łowicz

Bardzo prosty w przygotowaniu obiad. Do tego sycący i przepyszny w smaku. Domownicy powinni być zadowoleni :D



Składniki:
350 gr mięsa wieprzowego
puszka cieciorki
350 gr dyni
1 cebula
olej
sól, pieprz, słodka papryka, ostra papryka
ciemny sos Łowicz



Przygotowanie:
Mięso pokroić na małe kawałki. Przyprawić słodką i ostrą papryką oraz pieprzem. Cebulę pokroić na ćwiartki. Podsmażyć wszystko razem na rozgrzanym oleju kilka minut, mieszając, żeby mięso równomiernie się podsmażyło. Zalać całość ok 300 ml wrzącej wody i gotować pod przykryciem około 30-40 minut (od czasu do czasu mieszając i pilnując, żeby nie wygotowała się woda- wtedy dodać). Dynię obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę. Dodać do gulaszu, posolić do smaku i dusić dalej około 20 minut. Na koniec dodać odsączoną cieciorkę oraz sos Łowicz. Dokładnie wymieszać i podgotować około 5 minut.


Jeden sos, wiele dań. Odkryj kulinarne możliwości takie, że Łooo!
Naleśniki z pasztetem Profi

Naleśniki z pasztetem Profi

Naleśniki z pasztetem Profi 



Nasz wakacyjny plan jest napięty. Zaplanowana mamy każdą chwilę. Gdy czasu zabraknie na zrobienie obiadu ratujemy się zupą Profi.
Dostępna jest w 19 smakach, więc na pewno i TY znajdziesz coś dla siebie :)

Dziś była piękna pogoda, cały dzień spędziliśmy na dworze. Był kocyk, z córką poskakałam w gumę a synkiem pograliśy w piłkę.
Na prowiant spakowałam nie tylko wodę i owoce, ale także sycący posiłek (żeby przypadkiem z głodu nie wracać za szybko do domu :).

Tym razem były to wytrawne naleśniki z pasztetami firmy Profi.



Składniki:

ciasto:
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
1,5 szklanka mąki
2 jajka
olej do smażenia

nadzienie:
2 pasztety Profi (wybrałam dwa różne smaki)
1 czerwona papryka
1 awokado
1 pomidor
sok z cytryny
mix sałat
opcjonalnie keczup



Przygotowanie:
Składniki na ciasto miksujemy na gładką masę i odstawiamy na 15 minut. Smażymy na małej ilości rozgrzanego oleju  z obu stron.
Pomidora, paprykę i obrane awokado pokroić na małe kawałki. Awokado skropić sokiem z cytryny.
Połówkę naleśnika posmarować pasztetem. Ułożyć sałatę, kawałki pomidora, papryki i awokado. Można całość lekko polać keczupem. Zawinąć całość.






zBLOGowani.pl
Sałatka z szynką mieloną Profi i komosą ryżową

Sałatka z szynką mieloną Profi i komosą ryżową

W wakacje gdy dzieci nie mają szkoły ani przedszkola, mamy czas na wspólne przygotowywanie posiłków. Dla moich dzieci to świetna zabawa.

Najlepsze potrawy zazwyczaj wychodzą wymyślone na poczekaniu :D
Tak powstałą ta sałatka. Teraz już będzie u nas często gościć.

To świetny posiłek dla aktywnych, wystarczy zapakować do pudełka i zjeść np. na pikniku :)

Sałatka z szynką mieloną Profi i komosą ryżową



Składniki:

1 szynka wieprzowa Profi (110gr)
1/2 szklanki kolorowej mieszanki komosy ryżowej
5 łodyżek seleru naciowego
1 puszka kukurydzy
1/2 czerwonej cebuli
4- 5 łyżek majonezu
sól, pieprz




Przygotowanie:

1. Szynkę Profi pokroić w kostkę.

2. Cebulę drobno pokroić.

3. Komosę wypłukać. Następnie umieścić w garnku i zalać szklanką zimnej, osolonej wody. Gotować pod przykryciem około 15-20 minut (do wchłonięcia wody), wyłączyć i zostawić jeszcze na kilka minut przykrytą. Następnie ostudzić.

4. Kukurydzę odsączyć.

5. Seler naciowy drobno pokroić.

6. Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać.



PRODUKTY PROFI UMILAJĄ NAM WAKACYJNY CZAS

- nie tylko smakiem, we wspólnie przygotowanych potrawach, ale też wtedy gdy nie mamy czasu na jego przyrządzenie!

Wakacje zdecydowanie przebiegają nam pod znakiem aktywności!

W każdą niedzielę wieczorem planujemy cały nasz tydzień.

Gdy zdarzy się, że brakuje nam czasu na gotowanie ratujemy się zupami Profi.

To, że każdy je zna jestem pewna, ale nie wiem czy wiecie, że są dostępne aż w 19 smakach!
Są nie tylko wygodne w użyciu (otworzyć i podgrzać) ale i smaczne.


Firma Profi to  nie tylko najlepszy pasztet ale właśnie zupy czy dania gotowe. To świetna pomoc dla zabieganych na codzień!



zBLOGowani.pl
Copyright © 2016 Z sercem do garów , Blogger