Kotlety ziemniaczano- brokułowe
Kotlety ziemniaczano- brokułowe
Kotlety ziemniaczane z dodatkami goszczą u mnie często na stole. Mają dużo zalet. Są banalnie proste w przygotowanie, tanie i składniki do ich przygotowania są zawsze w domu. Zachęcam do eksperymentów z dodatkami. Mała zmiana powoduje zupełnie nowy smak. W wersji z brokułami są przepyszne.
Składniki:
0,5 kg ziemniaków
1/2 brokuła
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki bułki tartej + do panierowania
sól, pieprz
olej do smażenia
Ziemniaki i brokuła ugotować. Połączyć jeszcze ciepłe i utłuc. Odstawić do przestudzenia. Dodać mąki, jajka, bułkę tartą, przyprawić i dokładnie wymieszać. Formować kotlety i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Kotlety ziemniaczane z dodatkami goszczą u mnie często na stole. Mają dużo zalet. Są banalnie proste w przygotowanie, tanie i składniki do ich przygotowania są zawsze w domu. Zachęcam do eksperymentów z dodatkami. Mała zmiana powoduje zupełnie nowy smak. W wersji z brokułami są przepyszne.
Składniki:
0,5 kg ziemniaków
1/2 brokuła
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki bułki tartej + do panierowania
sól, pieprz
olej do smażenia
Ziemniaki i brokuła ugotować. Połączyć jeszcze ciepłe i utłuc. Odstawić do przestudzenia. Dodać mąki, jajka, bułkę tartą, przyprawić i dokładnie wymieszać. Formować kotlety i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
zostawisz komentarz?