Mazurek

Mazurek

Mazurek, pyszne ciasto z dużą ilością bakalii i doskonała polewa- idealny, a jego dekorowanie to prawdziwa frajda dla dziecka!

Składniki:

20 dkg cukru

10 dkg mąki

5 dkg orzechów włoskich

5 dkg rodzynek

5 dkg skórki pomarańczowej

5 dkg skórki cytrynowej

6 jajek

1 okrągły wafel

1/2 kostki masła

1/2 szklanki cukru

2 łyżeczki kakao

1/2 szklanka mleka w proszku

ozdoby do dekoracji- kolorowe pisaki, draże mleczne

Przygotowanie: 

Bakalie pokroić drobno. Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywno i dodać do żółtek. Dodać bakalie i mąkę i delikatnie wymieszać. Masę wylać na wafla i i piec około 30 minut w 150 stopniach.

Masło rozpuścić z cukrem, dodać kakao. Zdjąć z gazu i dodać mleko w proszku. Wymieszać. Przestudzoną masą posmarować gotowe upieczone ciasto. Udekorować wg uznania.