Sałatka z ryżem i kurczakiem

Sałatka z ryżem i kurczakiem

Mało składników a jaki smak!

Składniki:
1 pojedynczy filet z kurczaka
1 torebka ryżu
5 plastrów ananasa z puszki
1 puszka kukurydzy
2 łyżki majonezu+ 2 łyżki jogurtu naturalnego (może być sam majonez)
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka (ewentualnie przyprawa gyros)
olej do smażenia

Przygotowanie:
Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i podsmażyć na oleju. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Kukurydzę i ananasa odsączyć. Ananasa pokroić w kostkę. Gdy ryż i kurczak przestygną, dodać resztę składników, majonez, jogurt, przyprawić solą i pieprzem do smaku i wymieszać.