Ciasto kiwi

Ciasto kiwi

Kolejne błyskawiczne ciasto. Nie obawiajcie się połączenia kiwi z galaretką. Owszem galaretka nie stężeje ale tylko na surowym kiwi :D Oczywiście zamiast kiwi można użyć innych owoców :)

Składniki:

2 jajka

10 dkg margaryny

2/3 szklanki cukru

1 szklanka mąki

3 kiwi

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

2 galaretki o smaku kiwi

Przygotowanie: 

Jajka zmiksować z cukrem, następnie dodać miękką margarynę oraz mąkę z proszkiem. Zmiksować i przełożyć masę do formy. Kiwi obrać i pokroić w kawałki, ułożyć na cieście, delikatnie docisnąć. Piec około 50 minut w 180 stopniach. 2 galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody. Gdy ciasto ostygnie a galaretka lekko zacznie tężeć wylewamy na ciasto. Przekładamy do całkowitego stężenia do lodówki.