Wafle kokosowe

Wafle kokosowe

Z czystym sumieniem stwierdzam, że to najlepsze wafle jakie kiedykolwiek jadłam. A sami wiecie, że u mnie na blogu są inne przepyszne wafle :D

Składniki:
1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1 szklanka wiórek kokosowych
2 szklanki mleka w proszku
1 opakowanie wafli

Przygotowanie:
W garnku umieścić margarynę, cukier, mleko i wiórki kokosowe. Całość podgrzewać do rozpuszczenia margaryny, mieszając od czasu do czasu. Wyłączyć, odstawić i do jeszcze ciepłego dodać mleko w proszku i dokładnie wymieszać. Jeszcze ciepłą masą przełożyć wafle, zawinąć w papier i czymś obciążyć (np. książką :) Odstawić na co najmniej godzinę. Następnie pokroić na kawałki.

Szukasz też pomysłu na obiad? Może polędwiczki z jabłkami?