Ryba po grecku

Ryba po grecku

Najlepszy przepis na rybę po grecku. Prosto, szybko i smacznie!

Składniki:
400 gr mintaja
1 jajko
1 cebula
3 marchewki
2 pietruszki
seler
1/2 pora
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki keczupu
sól, pieprz, przyprawa do ryb
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie:
Mintaja pokroić na kawałki, posypać przyprawą do ryb, solą i pieprzem. Jajko roztrzepać w miseczce. Rybę maczać w jajku, panierować w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju. Odstawić. Cebulę i por drobno pokroić. Podsmażyć na oleju. Marchew, seler i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko dodać na patelnię. Chwilę podsmażyć, następnie dodać 1/2 szklanki gorącej wody. Przyprawić solą i pieprzem i dusić pod przykryciem około 10- 15 minut. Następnie dodać koncentrat i keczup, wymieszać. Podawać na zimno lub ciepło z kawałkami ryby.

A może bardzo prosty sernik?