Kluski leniwe z serem mascarpone

Kluski leniwe z serem mascarpone

Pomysł na błyskawiczny obiad

Składniki:

125 gr białego półtłustego

125 gr sera mascarpone

4 łyżki mąki pszennej

1 jajko

cukier lub powidła

Przygotowanie:

Wszystkie składniki połączyć i wyrobić. Uformować wałek, lekko spłaszczyć i pokroić na kawałki. Chwilę gotować (do wypłynięcia). Podawać z odrobiną masła. Można posypać cukrem lub podać z powidłami.