Siekane kotlety z kurczaka

Siekane kotlety z kurczaka

Ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kotletów z kurczaka.

Składniki:
podwójny filet z kurczaka
1/3 pęczka natki pietruszki
2 jajka
3 łyżki mąki
2 łyżki majonezu
100 gr żółtego sera
sól, pieprz, słodka i ostra papryka
olej do smażenia

Przygotowanie:
Mięso kurczaka pokroić w kostkę (około 1 cm). Natkę drobno posiekać. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i paprykami. Nakładać łyżką porcje ciasta na patelnię i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.