Wytrawny torcik pesto

Wytrawny torcik pesto

Pomysł na tort dla tych co nie przepadają za słodkim :D
Do gustu przypadnie wszystkim wielbicielom pesto!

Składniki:
3 jajka
1/3 szklanki mleka
2-3 łyżki oleju
szczypta soli
160 gr czerwonego pesto
1 czubata szklanka mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
+ ewentualnie do dekoracji
serek kanapkowy
orzechy

Przygotowanie:
Jajka zmiksować ze szczyptą soli. Następnie dodawać po kolei cały czas miksując mleko, olej, mąkę z proszkiem i pesto. Gotowe przelać do formy (małej okrągłej) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec nagrzanym piekarniku, w 180 stopniach około 55 minut. Odstawić do przestudzenia.
Opcjonalnie wierzch posmarować serkiem kanapkowych, posypać posiekanymi orzechami.