Kotlety mielone w waflu

Kotlety mielone w waflu

Bardzo szybki  obiad. Ciekawe urozmaicenie klasycznych kotletów.

Składniki:
500 gr mięsa mielonego wieprzowo- wołowego
3 jajka
1/2 pęczka koperku
opakowanie okrągłych wafli
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie:
Koperek drobno posiekać. W misce połączyć mięso, 1 jajko i koperek. Przyprawić i dokładnie wymieszać. Masę nakłada na wafle (nie za grubo), przykryć drugim waflem i lekko docisnąć. Uformowane kotlety maczać w roztrzepanych jajkach i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.