Kotleciki marchewkowe

Kotleciki marchewkowe

Smakują nawet tym którzy nie przepadają za marchewką!

składniki:

4 marchewki

2 jajka

1 cebula

3 łyżki mąki

1 łyżka bułki tartej

50 gr sera feta

sól, pieprz

olej do smażenia

Marchew i cebulę zetrzeć na tarce. Dodać mąkę, jajka i bułkę tartą. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać pokruszony ser i dokładnie wymieszać. Nakładać łyżką porcje na rozgrzany olej smażąc na złoto z obu stron.