Sałatka kalafiorowa z rzodkiewką

Sałatka kalafiorowa z rzodkiewką

Sałatka taka prosta potrawa- (wrzucić kilka składników i gotowe) a taka pyszna. Kalafior świetnie się prezentuje w tym towarzystwie. Polecam w wersji fit z jogurtem.

Składniki:
1 kalafior pęczek rzodkiewki 
2 pomidory 
1/2 pęczku koperku 
1 puszka kukurydzy 
3 łyżki jogurtu naturalnego (ewentualnie majonezu) 
sól, pieprz 

Przygotowanie:
Kalafior ugotować na półtwardo. Rzodkiewki pokroić w półplasterki, pomidory pokroić na kawałki. Wszystko wymieszać, dodać odsączoną kukurydzę i posiekany koperek. Przyprawić do smaku oraz dodać jogurt. Wymieszać