Pizzerki

Pizzerki

Co tu dużo mówić, są przepyszne :D

Składniki:

1 i 1/3 szklanki maki

1/2 szklanki mleka

5 gr drożdży

pół łyżeczki cukru

szczypta soli

łyżeczka oleju

10 dkg sera żółtego

2-3 łyżki pasty z pomidorów (ewentualnie koncentratu pomidorowego)

kilka plasterków salami

suszone zioła: oregano, bazylia, rozmaryn

 

Ciepłe mleko rozrabiamy z cukrem i drożdżami i odstawiamy na chwilę. Do mąki dodajemy sól, olej oraz rozczyn. Wyrabiamy i odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. Następnie dzielimy na 4 porcje. Każdą część odpowiednio formujemy i układamy na blasze. Brzegi układamy odrobinę wyższe. Nakłuwamy widelcem. Smarujemy pastą z pomidorów. Ser ścieramy na tarce i posypujemy serem. Układamy plasterki salami. posypujemy ziołami. Pieczemy 15 minut w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku